UKM TEMPE
Pengolahan Tempe adalah salah satu mata pencaharian yang terdapat di Desa Sukamandi. Terutama bagi Bpk.Temu dan Istrinya. Bpk.Temu dan Istrinya salah satu pengolah tempe di Desa Sukamandi. Awal mula pengolahan tempe sejak tahun 2000. Untuk sistem pemasarannya, tempe sudah di jual keberbagai daerah sampai ke kota. Yang menjadi ciri khas utama dari Tempe ini adalah dikarenakan bungkusan yang digunakan Daun Pisang, sehingga aroma tempe memiliki aroma yang khas. Harga jualnya sendiri cukup dibilang sangat murah, yaitu Rp.250,-
Dalam sehari Bpk.Temu dapat menghasilakan 100 bungkus bahkan lebih, sehingga ia dapat meraih keuntungan.
( Foto Bersama Pemilik Tempe )
Kami pun dari PKPM IBI Darmajaya khususnya Kelompok 87, diperkenankan untuk mengikuti proses pembuatan tempenya. Mulai dari Penyucian kacang kedelai, proses pembersihan, perebusan, dan pengemasan.
Kami khususnya dari Kelompok 87, memiliki inovasi dengan pengolahan dari tempe tersebut. Yaitu dengan membuat "Nugget Tempe" dan "Susu Kedelai". Adapun hasil inovasi nya sebagai berikut :
( Nugget Tempe )
(Susu Kedelai)
Untuk pemasaran, kami memanfaatkan media massa seperti melalui instagram, facebook, dan whatssap. Untuk harga jual, Nugget Tempe 1 bungus dijual dengan harga Rp.10.000,- dan untuk harga Susu Kedelai dijual dengan harga Rp. 5.000,-.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar